Food Mama Festival è un grande evento che si svolge in provincia di Ragusa e intreccia cultura ed enogastronomia in un racconto dedicato alle donne, alla terra e al gusto autentico. Finanziato dall’Assessorato regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea, è organizzato dal Libero Consorzio Comunale di Ragusa in partnership con CNA della provincia di Ragusa. Un omaggio al sapere delle mamme e alla loro arte di accogliere, cucinare e tramandare. Un itinerario diffuso tra città e luoghi d’arte, dove cibo, tradizione e sostenibilità si incontrano attraverso show cooking, degustazioni, incontri e confronti. Food Mama è anche rete d’impresa: un ponte tra produttori, artigiani e buyers per valorizzare le eccellenze e aprire nuovi mercati.
Le mamme sono il cuore del Festival: custodi del gusto e della memoria, uniscono tradizione e accoglienza. Con le loro mani e i loro gesti raccontano un sapere antico, trasformando la cucina in un linguaggio universale di amore, cura e condivisione.
“Dal cuore al mercato” è il filo conduttore del Festival: il passaggio dall’emozione al valore, dal gesto familiare all’impresa. Un incontro tra chi produce e chi acquista, tra affetto e opportunità, dove il gusto diventa strumento di sviluppo e di identità.
Chef e cuochi diventano ambasciatori del gusto siciliano, intrecciando creatività e tradizione. Insieme alle mamme, raccontano la cucina come atto d’amore e di cultura, trasformando ogni piatto in un ponte tra territorio, impresa e futuro.
Gli showcooking e le degustazioni sono esperienze che coinvolgono i sensi e l’anima. I prodotti si raccontano dal vivo, tra profumi, gesti e storie. Un modo per incontrare i produttori, scoprire le eccellenze locali e vivere il gusto autentico della Sicilia.
Il Food Mama Festival promuove la sostenibilità, valorizza la biodiversità e difende l’autenticità dei prodotti. Ogni ingrediente è rispetto per la terra e per chi la coltiva: un racconto di buone pratiche, tradizioni e futuro consapevole.
